Grauburgunder Bio

Kräftiges Strohgelb
Voller, runder Duft mit viel Frucht und leicht süßlichen Gewürzen. Reife gelbe Äpfel, getrocknete Aprikosen und ein Hauch von Bratapfel gesellen sich zu süßlicher Nelke und etwas Schokolade mit Rumrosinen.
Im Mund körperreich mit weichem, fülligem Mundgefühl, das vom zarten Prickeln und der präsenten Säure gut ausbalanciert wird und dem kräftigen Wein einen guten Trinkfluss verleiht.
Am Gaumen deutliche Apfelfrucht und etwas Melone, die mit den leicht süßlichen Würznoten lange im Nachhall präsent bleiben.

Kräftiger, aber trotzdem leichtfüßiger Grauburgunder mit klassischer Frucht, etwas Schokoladennoten und süßlicher Würze.

Essensempfehlung:

Zum gegrillten Gemüse mit mediterranen Kräutern und Knoblauch oder zum gebratenen, leicht karamellisierten Spargel mit Burgunderbraten und Jus.