Cuvéeweine
Cuvée Pink
Lachsrot
Voller Duft von reifen Sommerfrüchten, die an süße Kirschen und reife schwarzen Johannisbeeren erinnern. Dazu gesellen sich leicht süßliche Noten von saftiger Wassermelone und würzigen Mandeln mit einem Hauch von Anis.
Im Mund frisch und spritzig mit leichter Süße und gut abgepufferter Säure. Der Wein wirkt mild und cremig mit viel Sommerfrucht. Am Gaumen zeigen sich wieder Kirsche und Johannisbeere, die mit dem weichen, aber frischen Charakter sehr lange präsent bleiben.
Viel rote Sommerfrucht und ein milder cremiger Charakter.
Perfekt zum sommerlichen Salat oder zum gratinierten Gemüse mit Karotten, Blumenkohl und etwas karamellisiertem Fenchel.
- Jahrgang: 2020
- Alkohol: 12,0
- Inhalt: 0,75 l, Rosé
- Bestnr.: 3220
Cuvée Green
Helles Gelb
Ganz klarer und frischer Duft von exotischer Frucht und weichen floralen Tönen. Aprikose, Ananas und Maracuja sind fein verwoben mit Noten von goldgelber Zitronenschale und frischen Rosenblüten alter englischer Sorten. Im Mund knackig mit deutlicher, frischer Säure und leichtem Prickeln. Der straffe und mineralische Charakter sorgt für viel Spannung im Mund. Am Gaumen wiederholen sich die fruchtig-floralen Aromen und bleiben für eine gefühlte Ewigkeit präsent.
Aromaintensives, knackig frisches Cuvée mit viel exotischer Frucht und feinen Rosennoten
Perfekt für ein Ceviche mit mariniertem Fisch und exotischen Früchten oder auch ein Garant zum eingelegten Handkäse mit Musik und frischem Bauernbrot mit Butter dazu.
- Jahrgang: 2021
- Alkohol: 13,5
- Inhalt: 0,75 l, Weißwein
- Bestnr.: 2321
Cuvée Blue
Klarer Duft von reifen, saftigen Birnen mit einem Anklang an süße Stachelbeeren und etwas Honigmelone. Dazu gesellen sich grünwürzige Noten von frisch gemähten Gras und etwas Waldmeisterblüte.
Im Mund mit cremiger Textur, zartem Moussieren und einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein eine gewisse Spannung verleiht. Am Gaumen weich und gelbfruchtig mit zarten Noten von Apfel und exotischen Maracujas
Weiches Cuvée mit einem Spannungsbogen zwischen gelber Frucht und grünen würzigen Tönen.
Perfekt zum zart gebratenen Fischfilets mit aromatischen Kräutern oder mit Zitronenbuttersoße.
- Jahrgang: 2019
- Alkohol: 13,0
- Inhalt: 0,75 l, Weißwein
- Bestnr.: 2019
