Blanc de Noir Bio

Helles Zitronengelb
Klarer heller Duft mit feiner Sommerfrucht und tiefgründiger Würze. Reife Mirabellen und Sommerkirschen werden von frischen Mandelnoten und würzigem Muskat begleitet. Dazu gesellen sich etwas Quitte und ein Hauch von Ananassalbei.
Im Mund weich mit gut austarierter Süße und einem deutlich intensiven Mundgefühl. Die Säure bleibt vornehm im Hintergrund und verleiht dem leicht süßen Weine eine klare Struktur.
Am Gaumen sehr fruchtig mit etwas exotischer Ananas und Honigmelone, deren Aroma sehr lange bis weit in den Nachhall mitschwingt.

Süffiger Blanc de Noir mit leichter Süße und einer feinen Mischung aus zarter exotischer Frucht und fast fruchtig wirkenden Gartenkräutern.
 

Essensempfehlung
Frischer Sommersalat mit geröstetem Sesam und gebratenem Tofu oder Hühnerstreifen und gegrilltem Knoblauchbaguette.