Cuvée Black Bio

Dieser Rotweincuvée aus Frühburgunder und Zweigelt präsentiert sich als ein charmantes Zusammenspiel zweier bemerkenswerter Rebsorten. Im Glas offenbart er eine lebendige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von Aromen frischer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, die sich mit einem Hauch von Kräutern und einer subtilen Würze vermählen. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und frisch, mit einer harmonischen Säurestruktur, die seine Jugendlichkeit betont. Weiche Tannine runden das Trinkerlebnis ab und führen zu einem angenehm langen, fruchtigen Abgang.

Essenempfehung:

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Fleischgerichten wie gegrilltem Hühnchen oder Entenbrust. Auch zu mittelreifen Käsesorten wie Gouda oder zu einer Auswahl an Antipasti stellt er eine exzellente Wahl dar.