Riesling – Gewürztraminer Bio

Eine klassische Mischung, die früher oft praktiziert wurde, um dem Riesling die Säure zu nehmen. Im Duft begegnen sich de Sorten auf Augenhöhe, frische Zitrusnoten mit einem Hauch Rosenblüte und saftigen rosa Grapefruits. Dazu kommen etwas grüner Apfel und ein Hauch von Litschi.
Im Mund mit leichtem Moussieren und zarter Süße. Die Säure ist mild, aber gut spürbar. Der Wein wirkt sehr klar und strukturiert. Am Gaumen vermählen sich Apfel, Rose und Grapefruit mit der zarten Süße und bescheren dem Wein ein würdiges Finale.

Sehr klarer Wein mit sehr präziser Frucht von beiden Sorten. Macht richtig Spaß im Glas!

Zum jungen Münsterkäse mit frischem Butterbrot oder einfach zum deftigen Vesper ein perfekter Begleiter.